Баварский Октоберфест

Программа Октоберфеста 2022

18 сентября фестиваль будет открывать парад пивоваров – целая процессия из повозок с огромными пивными бочками. В торжественном шествии примут участие не только мастера пивоварения, но и глава администрации города с помощниками, колонна стрелков, артисты и музыканты со старинными инструментами. Примерно в полдень шествие доберется до луга Theresienwiese на окраине Мюнхена. Городской обер-бургомистр вобьет в деревянную пивную бочку медный краник – это будет символизировать открытие Октоберфеста 2022.

19 сентября пройдет грандиозное костюмированное шествие. В национальные наряды смогут облачиться и коренные немцы, и гости фестиваля – любые предметы гардероба все желающие смогут купить в палатках Октоберфеста. По городу проследуют несколько тысяч человек в народных костюмах всех баварских земель, а колоритное шествие будут транслировать в прямом эфире главные германские телеканалы.

Каждый вторник до 18 часов на фестивале объявляется семейным днем. В остальные дни недели гости тоже приходят целыми семьями, но 21 и 28 сентября предусмотрены скидки на аттракционы, что позволит малышам вдоволь порезвиться. А вот по субботам и воскресеньям организаторы рекомендуют не брать с собой на праздник детей в колясках – в эти дни наблюдается слишком большое скопление посетителей.

Программа Октоберфеста 2022 также будет включать:

• выступления музыкальных и танцевальных коллективов;
• зажигательные танцы;
• соревнования и конкурсы;
• представления блошиного цирка.

На территории начнут работу разнообразные аттракционы – от старинных каруселей для детей до суперсовременных американских горок. Посетителям предложат прокатиться на колесе обозрения высотой 50 м – в ясную погоду с верхних кабинок открывается изумительный вид на Альпы.

Интересные факты и рекорды Октоберфеста

Фестиваль является самым большим на планете, соответственно,
этот факт не обошел стороной Книгу Рекордов Гиннесса, в которой имеется
соответствующая запись.

Во время празднования гости выпивают более 7 миллионов литров
главного напитка этого периода – пива.

Также за этот период продается:

• более 500 тысяч куриц-гриль;
• 600 тысяч колбасок;
• около 70 тысяч свиных ножек;
• 90 быков.

Расход ресурсов на проведение мероприятий:

• до 3000 МВТ электрической энергии;
• газа – 200 000 кубических метров;
• более 500 000 тонн мусора.

Многие гости желают забрать в качестве сувенира кружку, в
которой им приносили питье. Такое желание пресекается законом, но, несмотря на
этот факт, в течение праздника уносится до 100 000 литровых емкостей для пива.

Как празднуется фестиваль?

Неправильно думать, что Октоберфест — это праздник только для взрослых. Баварцы приходят сюда всей семьей. Ведь на фестивале представлено множество аттракционов:

• колесо обозрения;
• американские горки;
• карусели для самых маленьких.

Есть и костюмированные шоу, театрализованные представления и много других радостей.

Так что, даже если вы не любитель пива, скучать на празднике вам не придется.

Главные события и традиции

Открывает празднество костюмированное шествие владельцев пивных палаток, аттракционов, духовых оркестров. Под аккомпанемент народных инструментов проходят до 800 тысяч баварцев. Принимают участие в празднестве и представители властей Баварии.

Символ города — мюнхенский ребенок — возглавляет шествие. Сопровождает его мэр столицы. Каждый владелец палатки сопровождает бочку своего фирменного пива, которое собирается разливать на празднике.

Все участники в национальных костюмах. Это по истине завораживающее уникальное зрелище! Длится шествие около часа, проходит по всем центральным улицам города и финиширует на лугу Терезы. Улицы заполнены зрителями со всего мира, все телевизионные каналы страны транслируют это грандиозное событие.

Ровно в 12:00 мэр Мюнхена открывает первую бочку пива и кричит: «О‘zapft is!», что значит «Откупорено». После 12 пушечных залпов Октоберфест можно считать открытым.

По окончании фестиваля уделите еще пару дней на посещение городов страны. Читайте тут, какие населенные пункты посетить в Германии.

По традиции, первую кружку выпивает премьер-министр Баварии. С этого момента участники начинают продажу пива.

Как проходит празднование?

Самое главное на фестивале — это знаменитые пивные палатки. Большие крытые шатры, куда помещаются 10000 человек. Чтобы попасть внутрь, надо отстоять очередь ли купить билет заранее. Именно в палатках царит особая праздничная атмосфера:

1. бесшабашные танцы и песни;
2. хмельное веселье;
3. братания на разных языках.

Возле палаток установлены дополнительные столики для тех, кому не удалось попасть туда. Проводятся на Октоберфест и традиционные церковные службы.

Утверждены даже специальные «детские дни». В кафе есть детское меню, а на аттракционы действуют скидки.

Главные мюнхенские пивоварни традиционно принимают участие в Октоберфест. Это знаменитые во всем мире производители пива:

• Пауланер;
• Левенбрау;
• Хофброй;
• Францисканер;
• Августинер.

Пиво варят по специальным рецептам и выдерживают дольше обычного. Поэтому на фестивале можно отведать только крепкое пиво — до 6,3%.

Каждый производитель представляет свои шатры. У Августинера два павильона, Пауланер привозит пиво светлое и пшеничное. У Левенбрау два шатра — Schützen-Festzelt и Löwenbräu-Festhalle. Хофброй предлагает гостям самое высокое по крепости пиво — 6,3%.

Администрация города тщательно следит за чистотой пива, представленного на фестивале.

При производстве можно использовать только хмель, ячмень и воду. Поэтому посетители могут не сомневаться в качестве напитка.

Разливают пиво только в стеклянные литровые кружки. За время фестиваля выпивается количество пива, равное третьей части производимого в Мюнхене за год. А это, ни много, ни мало, 7 миллионов литров! Выпивают пиво в шатрах, поднимая кружки над головой и выкрикивая: «Prost», то есть «Будем!».

Символ Октоберфест — пышногрудые официантки, одетые в национальные костюмы. Они поражают посетителей тем, как виртуозно могут пронести до 19 кружек пива одновременно, не пролив ни капли.

Праздничный большой салют завершает фестиваль.

Что едят во время события?

Праздник бы не был праздником без традиционных баварских закусок. Жареные колбаски, запеченные цыплята, свиной окорок. И, конечно, же брецели — кренделя диаметром 10-15 см.

На фестивале ежегодно съедают 500 тысяч жареных цыплят. Мечта гурманов — баварские деликатесы — отбивные из мяса косули, хрустящая жареная утка и другие блюда, готовящиеся специально для праздника. В качестве гарнира подают:

1. капустные и картофельные салаты;
2. соленья;
3. овощи.

Любители сладостей и выпечки тоже не останутся без угощений — можно попробовать традиционные баварские пряники Lebkuchen в виде сердечка, засахаренные, залитые шоколадом или глазурью фрукты и орехи, штрудели, пирожные.

На фестивале можно найти множество мелких палаток, где продаются другие напитки: вино, шампанское, ликеры и даже шнапс.

История основания

Проведение первого, скромного по масштабам мероприятия было инициировано офицером Баварской национальной гвардии в октябре 1810 года. Идея возникла в процессе подготовки к празднованию свадьбы наследника баварской короны Людовига I и Терезы, урожденной принцессы Саксен-Гильдбурггаузенской. Предложение об организации скачек на лугу, вплотную подступающему к окрестностям Мюнхена, отправили отцу новобрачного — королю Баварии Максимилиану I. Положительный ответ был получен незамедлительно.

Место проведения фестиваля — Theresienwiese — названо в честь принцессы Терезы.

Октябрьские народные гуляния стали ежегодными. Перерыв делался лишь в те периоды, когда Баварии приходилось вести военные действия или бороться со смертельными эпидемиями.

«Октоберфест» в 1920-е годы: видео

Отктоберфест — история праздника, как все начиналось

Перед тем как рассказать про октоберфест 2021 давайте окунёмся в историю этого праздника. История Октоберфеста открылась знаменательным для королевской семьи Баварии событием, которое заключалось в бракосочетании принца Людвига и его невесты принцессы Терезы (коренной саксонки). Празднования предстоящей свадьбы королевских особ было назначено на 12 октября 1810 года

Чтобы отметить такое важное и приятное событие королевская семья пригласила всех жителей Мюнхена, на организованные за чертой города, народные гуляния

Развлечением этого дня были конные скачки и пиво для любого желающего за счет короля. Луг, на котором проводились массовые гуляния, назвали в честь невесты – Луг Терезы. Прошедший праздник удивил всех участников своей атмосферой и положительными эмоциями.

Поэтому, по приказу короля было назначено ежегодное проведение пира – вот что это такое – фестиваль Октоберфест в Германии. С каждым последующим годом к развлекательным мероприятиям прошлых лет добавлялись новые традиции и инновации. Появлялись:

• показы фермерского скота;
• парки развлечений с качелями для детей и взрослых;
• жаровни для приготовления цыплят, колбас и сосисок.

С первого дня проведения Мюнхен праздновал праздник каждый год. Только сильные эпидемии и затяжные войны заставляли жителей этого города отказаться от своего любимого мероприятия.

Как появился пивной праздник

В 1810 году в Мюнхене состоялось бракосочетание кронпринца Людвига I и принцессы Терезы Саксен-Гильдбурггаузенской. 12 октября на большом лугу устроили народные гуляния с бесплатным пивом и скачками. Праздник так понравился горожанам, что наследник престола повелел проводить его каждый год на том же месте. В честь принцессы территорию назвали Лугом Терезы (Theresienwiese). А вот даты чуть изменили: уже больше 200 лет праздник проводится с середины сентября по первое воскресенье октября и длится 16 дней.
Скачки больше не проводят, хотя сельскохозяйственную выставку устраивают. Сейчас это веселый праздник в честь Баварии, ее традиций, культуры, истории и людей. Здесь слушают немецкую музыку, как старинную, так и современную, едят бретцели (Bretzel) — знаменитые крендели, наряжаются в национальную одежду: платья с пышными юбками и корсетами (дирндли) и кожаные штаны (ледерхозены).
Ну и, конечно, во время танцев, шествий и общения посетители Октоберфеста угощаются пивом в специальных шатрах, которые с 1896 года стали устанавливать вместо небольших палаток. За главный напиток праздника отвечают крупные мюнхенские пивоварни. На территории фестиваля можно найти множество сортов и от пивоварен со всего мира, а в дополнение к напитку прилагаются баварские колбаски и свиные отбивные.
В других странах традицию хорошего пива с закусками, пришедшую из Германии, тоже ценят, поэтому импортное пиво, как классическое темное или светлое, так и безалкогольное, в обычных супермаркетах появляется все чаще. Например, безалкогольное пиво Fürstkeg, специально произведенное на немецком заводе и эксклюзивно представленное в России в сети «Пятёрочка». А дополнением к нему послужат не сухарики и чипсы, а традиционная немецкая закуска — копченые свиные уши марки «Коптильный двор».

«Откупорено»!

Середина XX века ознаменовала появление еще одной традиции фестиваля Октоберфест –  праздник начинается с откупоривания первого бочонка пива мэром Мюнхена с восклицанием «O’zapft is!», что в переводе с баварского означает «Откупорено!».

Впервые это произошло в 1950 году по воле случая: во время марша владельцев пивных павильонов, с которого и начинается фестиваль, один из них вел увлеченную беседу с мэром Томасом Виммером. Когда марш завершился, а дискуссия была еще в разгаре, мэр поинтересовался, что его собеседник собирается делать дальше, и узнал, что дальше по расписанию — церемония откупоривания первой бочки с пивом. Виммер отправился к бочонку, а когда дело дошло до вбивания крана, эту честь решили доверить именно мэру, который откупорил его за 19 ударов.

Шатры, в которые не попасть

Сердцем Октоберфеста, конечно же, являются шатры мюнхенских пивоваренных заводов Spatenbräu, Paulaner, Hofbräu, Löwenbräu, Hacker-Pschorr и Augustiner. Всего здесь более 30 шатров, но они в любое время могут закрыться из-за переполненности.

Попасть в шатер сложнее, чем может показаться на первый взгляд. Места в нем занимают с самого утра, или бронируются за несколько месяцев до начала фестиваля. И да — вышибал на выходе (или входе?) в шатер подкупить не удастся. Если вы все таки найдете местечко, считайте, что вам крупно повезло.

Бесплатное бронирование, которое у большинства хозяев нужно делать за несколько месяцев вперед, гарантирует вам один из заветных столиков в фестивальных шатрах.

Обязательно приезжайте вовремя, иначе ваша бронь будет аннулирована! Если вы хотите попытать счастья без предварительного бронирования, вам следует прибыть вовремя к началу двух смен (полдень и вторая половина дня) в выбранный шатер и занять один из столиков, не требующих бронирования.

Бронировать местечко в шатре лучше заранее. Фото: wikimedia.org

Изнутри палатка кажется гораздо больше, чем кажется с фасада. Здесь есть место для более чем 8 000 человек, и оно полностью заполнено. Яблоку негде упасть! И хотя воздух стал немного разреженным, посетители находятся в веселом и праздничном настроении. На сцене в центре шатра играет группа.

Приготовьтесь к тому, что официантки могут вас слегка напугать. За внешне милым нарядом прячется серьезный работник с грубоватым тоном, задача которого — просто без потерь донести пиво со снеками к посетителю. Строгие манеры официанток являются частью Wiesn.

Персонал на Октоберфесте также одет в традиционные костюмы. Фото: pxhere.com

Если вы хрупкая девушка, которая не особо пьет пиво и в принципе не понимает, зачем это делать — велика вероятность, что на фестивале вы измените свое отношение к нему. Не пьют здесь разве что дети. Которых, к слову, родители сюда особо и не берут. Но если вы все таки придете с ребенком, для него смогут найти неплохой безалкогольный напиток.

На Октоберфест иногда приходят и с детьми. Фото: wikimedia.org

Вы и глазом не моргнете, как будете подпевать с соседями по столу известные старые песни и современную поп-классику. А потом задержитесь дольше, чем планировалось. Просто потому, что атмосфера здесь особенная, не похожая ни на какой праздник в мире.

Шатры, которые были доступны для посещения в 2019 году.

1. Armbrustschützen-Festhalle: до 7430 мест. Стоимость пива составляет 11,40 евро.
2. Augustiner-Festhalle: до 8 500 мест. Стоимость Maß Bier составляет 10,70 евро.
3. Традиционный Фестцельт: до 8 054 мест, расположен в Oide Wiesn. Стоимость пива составляет 11,10 евро.
4. Фишер-Врони: до 3 395 мест. Стоимость пива составляет 11,35 евро.
5. Хакер-Фестцельт: до 9 300 мест. Стоимость пива составляет 10,90 евро.
6. Фестивальный шатер Herzkasperl: до 2 884 мест, расположен в Oide Wiesn. Пиво стоит 11,20 евро.
7. Шатер фестиваля Hofbräu: до 9 920 мест. Стоимость пива составляет 10,90 евро.
8. Käfer’s Wies’n-Schänke: до 2 900 мест. Цена пива в 2019 году не известна.
9. Löwenbräu-Festhalle: до 8 500 мест. Стоимость Maß Bier составляет 10,80 евро.
10. Marstall: до 4 500 мест. Цена пива в 2019 году не известна.
11. Ochsenbraterei: до 7 400 мест. Стоимость Maß Bier составляет 11,20 евро.
12. Pschorr-Bräurosl: до 8 400 мест. Стоимость Maß Bier составляет 11,40 евро.
13. Schottenhammel: до 10 000 мест. Пиво стоит 10,95 евро.
14. Шютцен-Фестцельт: до 6 500 мест. Стоимость Maß Bier составляет 11,40 евро.
15. Винный шатер: до 2 500 мест. Предлагаются избранные вина.
16. Winzerer Fähndl: до 10 900 мест. Цена пива в 2019 году не известна.

Теперь не хватает только одного из желанных мест в 16 шатрах Октоберфеста. В зависимости от дня недели и времени суток, попасть в палатки фестиваля не так-то просто. Если вы находитесь на Октоберфесте в течение недели, то попасть в палатки Pschorr-Bräurosl, Hacker-Festzelt, Hofbräu-Festzelt и т.п. относительно легко, но в выходные дни эти палатки иногда закрываются из-за переполненности и попасть в них можно только по предварительному заказу.

Палатка Hacker-Pschor. Фото: flickr.com

Альтернативой шатрам являются, например, пивные сады, которые расположены перед шатрами и где обычно можно быстро найти свободное место. Просто сядьте где-нибудь и выпейте в дружеской атмосфере.

Интересные факты и рекорды Октоберфеста

Фестиваль является самым большим на планете, соответственно, этот факт не обошел стороной Книгу Рекордов Гиннесса, в которой имеется соответствующая запись.

Во время празднования гости выпивают более 7 миллионов литров главного напитка этого периода – пива.

Также за этот период продается:

• более 500 тысяч куриц-гриль;
• 600 тысяч колбасок;
• около 70 тысяч свиных ножек;
• 90 быков.

Расход ресурсов на проведение мероприятий:

• до 3000 МВТ электрической энергии;
• газа – 200 000 кубических метров;
• более 500 000 тонн мусора.

Многие гости желают забрать в качестве сувенира кружку, в которой им приносили питье. Такое желание пресекается законом, но, несмотря на этот факт, в течение праздника уносится до 100 000 литровых емкостей для пива.

Что нужно знать о фестивале?

Пиво на самом празднике подают тем, кто сидит. Для этого нужно находиться в тенте и заранее заказать столики. Но сделать это не так-то просто: очередь на фестиваль нередко заканчивается ещё в феврале-марте, ведь мероприятие пользуется очень большим спросом. И количество желающих его посетить с каждым годом увеличивается.

Приходить советуют в первую половину дня, то есть до 14 часов. Можно брать с собой детей, но учтите, что малыши должны всегда гулять в сопровождении взрослых. Кроме того, им нельзя находиться в тентах даже вместе с папой и мамой после 20 часов вечера. Что логично: речь идёт о безопасности, а фестиваль всё-таки предполагает большое количество людей в состоянии алкогольного опьянения.

По поводу наличия свободных мест: днём с ними иногда всё довольно просто. Многие гости фестиваля отмечали, что они без проблем занимали столики. Так что такие рекомендации можно считать дополнительной страховкой.

Кстати, о самом пиве: его подают в литровых кружках, которые стоят одинаково (10 евро в 2016 году) вне зависимости от сорта. В качестве закусок здесь идут знаменитые колбаски и жареных цыплят. Большим спросом пользуются поросячьи ножки в капусте. А вообще баварских блюд на празднике очень много.

Выпить пиво в будние дни можно с 10 утра и до 22:30. В выходные всё начинает работать на час раньше. Кстати, в одном шатре размещается 10 тысяч человек… И всё равно приходится временами стоять в очереди. Так что массовость этого мероприятия действительно трудно себе представить, пока не увидишь всё своими глазами.

Курить внутри палаток запрещено, поэтому все выходят на улицу. А потом снова спокойно возвращаются. Расплачиваются сразу же за каждое блюдо и за каждую кружку пива. Это понятно: при десятках тысяч посетителей очень трудно запомнить, кто что заказал и сколько должен.

За сам вход платить не нужно, только за пиво и за еду. Кроме того, на фестивале очень много разных аттракционов – на любой вкус. И, конечно же, здесь активно торгуют сувенирами.

Выпить пива можно не только на лугу Терезы: в дни проведения фестиваля по всему Мюнхену открываются дополнительные точки. Особенно много их в парках. Так что если вас смущает толпа, можно просто прогуляться.

Что входит в программу Октоберфеста

Традиционно открывает праздник парад пивоваров. Он проходит в первый день, от центра Мюнхена до Theresienwiese торжественно шествуют хозяева пивных шатров, владельцы пивоварен, организаторы конкурсной программы и аттракционов.

Парад – это процессия из повозок, на которых установлены пивные бочки. Как только они доезжают до «луга», начинается церемония официального открытия Октоберфеста. В полдень городской обер-бургомистр вбивает в деревянную пивную бочку киянкой медный краник. Затем бочки перемещают в павильоны, и начинается грандиозный мировой праздник пива.

В 1950 году начало Октоберфеста впервые ознаменовали залпы из пушек, а обер-бургомистр Мюнхена заложил традицию – откупоривать первую бочку. Тогда он открыл бочку с 19-ого удара (это худший результат за все время существования традиции).

На следующий день проходит грандиозное костюмированное шествие. Жители Мюнхена, гости города и даже представители власти идут вместе в национальных одеждах под звуки народной музыки. Любой турист может купить в сувенирных лавках предметы национального костюма: для мужчин — это шляпа с перьями и кожаные шорты, для женщин — платья (дирндль), декольтированные блузы и яркие фартуки. Малышам приобретают шарфы в расцветках флага Баварии.

Когда проходит Октоберфест в Германии, многие немцы и гости города отправляются на праздник целыми семьями. Программа мероприятия не ограничивается распитием пива — здесь проводится множество соревнований и игр, работают аттракционы (обязательно «Колесо обозрения» и «Американские горки»), лабиринты, зеркальные комнаты, торговые лотки с уличной едой и сувенирами.

В связи с большим скоплением народа организаторы разместили на сайте фестиваля специальный Wiesnbarometer, показывающий заполненность палаток в разные дни.

Уже более полувека на празднике дает представления блошиный цирк (Flohzircus), он очень популярен и у взрослых, и у детворы. А вторник на фестивале объявлен семейным, когда действуют скидки практически на все аттракционы. Организаторы предупреждают, что в дни особенно интенсивного скопления народа, например, в выходные, не рекомендуется брать с собой на Октоберфест маленьких детей в колясках.

Завершается праздник прощальным салютом у подножия статуи Баварии.

Вниманию коллекционерам пивных кружек!

Пивные кружки, используемые в фестивальных палатках для подачи пива, являются собственностью соответствующих пивоваренных заводов. Забирать их с собой в качестве сувенира строго запрещено. Немцы не посмотрят, что вы турист и сразу же заявят в полицию.

Стоимость кружек варьируется от 7 до 60 евро. Фото: oktoberfest.de

Обзавестись сувениром можно, но платно — официально купленная кружка маркируется, что доказывает охраннику ваши благоразумные намерения.

В 2010 году 70 000 кружек были конфискованы сотрудниками правоохранительных органов на выходах.

Фирменные кружки — главный атрибут фестиваля, который хотят забрать с собой многие гости. Фото: pxhere.com

Костюмы

На этой вечеринке желателен дресс-код в стиле Октоберфест – наряды ну очень атмосферные! Для женщин, само собой, костюм разносчицы. Его можно взять напрокат или частично собрать, частично сшить. Элементы образа:

блузка с откровенным декольте, в оборочках, рукава воланы или фонарики. Цвет чаще белый;

яркий корсаж на шнуровке, желательно с узорчатой тесьмой (национальный элемент). Можно бутафорский;

пышная юбка любой длины, чаще чуть ниже колена или озорная короткая. Цвет не обязательно повторяет, но непременно сочетается с корсажем. Вместо блузки и юбки подойдет сарафан похожего фасона;

миниатюрный фартучек контрастного оттенка, чтобы не сливался с юбкой;

белые чулки/гольфы, закрытые туфли на невысоком каблуке (на шпильках танцевать неудобно). На голову можно повязать косынку или надеть шляпку.

Украшения и аксессуары на девушках Октоберфест либо отсутствуют вовсе, либо скромные – не отвлекают от главного. Кстати, главное можно и прикрыть, если откровенный костюм вас смущает (так даже достовернее).

Традиционная прическа – две косички или хвостики, прихваченные ленточками в цвет юбки или шнуровки корсажа. Макияж баварской разносчицы скорее скромный, подчеркивающий образ невинной сельской девушки.

Мужчинам достаточно надеть рубаху, шорты/укороченные брюки на подтяжках и шляпу. Шорты можно сделать из дешевых брюк, сшив подтяжки из отрезанного низа. А можно и не мучить сильный пол такими изысками, ограничившись подтяжками и шляпой + обычные брюки, белая или клетчатая рубашка.

Если времени на подготовку мало, пусть гости придут в любой удобной одежде. В конце концов, дресс-код – это мизерная часть вечеринки. Да и Октоберфест большинство людей посещают не в костюмах, а в повседневных майках-джинсах. Кстати, белый верх и джинсовый низ как раз в стиле цветового оформления.

Чтобы подчеркнуть тему, подготовьте аксессуары – шляпы, пивные каски, нашейные платки в бело-голубую клетку, значки в виде тематической атрибутики (картонку приклеить на бейджик).

На счастье молодым

Фестиваль устроили к празднованию свадьбы кронпринца Людвига и принцессы Терезы Саксонской-Хильдбургхаузской, а на их бракосочетание пригласили всех жителей Мюнхена – им бесплатно наливали пиво и раздавали угощения. Праздник удался на славу, и Людвиг принял решение проводить его ежегодно. 

С 1819 года организацией фестиваля занялись Мюнхенские городские власти. Год за годом формировались его традиции. С 1881 года на фестивале начали готовить курочек на специальной жарильне, а в 1892 году гости праздника в первый раз пили пиво из стеклянных кружек. В тот же период пивные палатки обрели современный вид.

Токио, Япония (Ближайшие отели)

В Токио, в японском парке Хибия, также проходит собственная версия Октоберфеста, включающая 10 дней выпивки, традиционные немецкие блюда и живые развлечения. Немецкий Bierfest, самый продолжительный Октоберфест в Азии, привозит посетителей, которые приезжают из Бангкока, Шанхая, Тайбэя и Сингапура, и для любителей американского пива, посещающих страну, это непременный опыт. Здесь вы можете попробовать пиво из Германии, такое как Weltenburger Kloster, Erdinger, Kostritzer, Krombacher, Paulaner и многие другие, а также пиво из Японии, например, вкусное пиво Yokohama. С нетерпением ждем бесконечных bratwurst, knackwurst, bockwurst и blutwurst. Множество посетителей одеваются в соответствии с темой, так что вы можете присоединиться или просто наблюдать за замечательными людьми.

Интересные факты

• Ежегодно Октоберфест посещают около 6 миллионов посетителей, которые выпивают около 6 миллионов литров пива и съедают 500 000 жареных кур.
• На Октоберфесте работает 12 000 человек.
• Праздник предлагает 100 000 сидячих мест для посетителей.
• Право принимать участие в празднике имеют шесть пивоварен — Spaten (Шпа́тэн), Augustiner (Аугусти́нэр), Paulaner(Паула́нэр), Hacker-Pschorr (Хаккэр-Пшо́рр), Hofbräuhaus (Хо́фбройхауз), Löwenbräu (Лёвэнброй), которые в 2004 году продали 5,5 миллионов литров пива (6,1 в 2003 году).
• Оборот праздника в 2006 году составил 449 миллионов евро.
• На проживание в отелях и проезд в общественном транспорте гости праздника потратили в 2006 году более 500 миллионов евро.
• Цена литра пива, как правило, каждый год возрастает. Так, в 2007 году она составляла от 7,30 до 7,90 евро, а в 2008 году от 7,80 до 8,30 евро.
• В 2007 году была зарегистрирована 351 карманная кража — на 99 меньше, чем в 2006 году.
• Громкость музыки в палатках до 18 часов не должна превышать 85 децибел.
• Для снабжения праздника электроэнергией используются 18 трансформаторов и 43 километра электрокабеля.
• Потребление энергии составляет примерно 3 миллиона киловатт-часов, что соответствует примерно 13 % ежедневного потребления электроэнергии Мюнхеном.
• Пивная палатка потребляет около 400 киловатт-часов, большие аттракционы — около 300.
• Для обеспечения палаток газом была проложена четырёхкилометровая сеть газовых труб.
• 200 тысяч кубометров газа потребляются кухнями и ещё 20 тысяч уходит на отопление пивных садов, расположенных на открытом воздухе.
• Объём продаваемого пива в кружке не должен отличаться от 1 литра более чем на десятую часть. За соблюдением этого правила следит специальное общество «Verein gegen betrügerisches Einschenken».
• Для посетителей открыты 830 туалетов, оборудованных обычными унитазами, и уриналы, общей длиной 750 метров. Для инвалидов доступны 17 специально оборудованных туалетов.

Октоберфест 2021 — как добраться

Добраться на Луг Терезы собственным транспортом конечно можно, но вот поставить автомобиль на парковку, когда в Германии Октоберфест, получится лишь за несколько кварталов от проводимого мероприятия. Стояночные зоны занимают местные жители, которые лучше знакомы с инфраструктурой и вариантами подъездов к месту проведения фестиваля.

Лучшей альтернативой для комфортного проезда будет использование пригородного поезда или муниципального транспорта:

• метро;
• автобуса;
• трамвая.

Также можно пройти до места проведения фестиваля пешком, для удобства следует заранее скачать карту города и загрузить ее в свой гаджет.

Что входит в программу Октоберфеста

Традиционно открывает праздник парад пивоваров. Он проходит в первый день, от центра Мюнхена до Theresienwiese торжественно шествуют хозяева пивных шатров, владельцы пивоварен, организаторы конкурсной программы и аттракционов.

Парад – это процессия из повозок, на которых установлены пивные бочки. Как только они доезжают до «луга», начинается церемония официального открытия Октоберфеста. В полдень городской обер-бургомистр вбивает в деревянную пивную бочку киянкой медный краник. Затем бочки перемещают в павильоны, и начинается грандиозный мировой праздник пива.

В 1950 году начало Октоберфеста впервые ознаменовали залпы из пушек, а обер-бургомистр Мюнхена заложил традицию – откупоривать первую бочку. Тогда он открыл бочку с 19-ого удара (это худший результат за все время существования традиции).

На следующий день проходит грандиозное костюмированное шествие. Жители Мюнхена, гости города и даже представители власти идут вместе в национальных одеждах под звуки народной музыки. Любой турист может купить в сувенирных лавках предметы национального костюма: для мужчин — это шляпа с перьями и кожаные шорты, для женщин — платья (дирндль), декольтированные блузы и яркие фартуки. Малышам приобретают шарфы в расцветках флага Баварии.

Когда проходит Октоберфест в Германии, многие немцы и гости города отправляются на праздник целыми семьями. Программа мероприятия не ограничивается распитием пива — здесь проводится множество соревнований и игр, работают аттракционы (обязательно «Колесо обозрения» и «Американские горки»), лабиринты, зеркальные комнаты, торговые лотки с уличной едой и сувенирами.

В связи с большим скоплением народа организаторы разместили на сайте фестиваля специальный Wiesnbarometer, показывающий заполненность палаток в разные дни.

Уже более полувека на празднике дает представления блошиный цирк (Flohzircus), он очень популярен и у взрослых, и у детворы. А вторник на фестивале объявлен семейным, когда действуют скидки практически на все аттракционы. Организаторы предупреждают, что в дни особенно интенсивного скопления народа, например, в выходные, не рекомендуется брать с собой на Октоберфест маленьких детей в колясках.

Завершается праздник прощальным салютом у подножия статуи Баварии.